FRÉDÉRIC BOUDREAULT, DIT «FRED»… UN ARTISTE DU QUOTIDIEN QUI VIT UN AMOUR OEUVRE D’ART AVEC SA COMPAGNE VÉRONIQUE, M’A CONQUIS PAR SAUCE À SPAGHETTI QUE J’AI RITUALISÉ SOUS LA FORME QUE J’APPELLE «LES TARTINES À LA SAUCE FRED»

C’est parfois si magique la vie… Il y a quelques jours, Fred arrive à ma table à la bibliothèque et me dit… «J’ai un cadeau pour toi Pierrot»… Et il me remet un pot de sa sauce à spaghetti…

Véronique, sa compagne qui travaille elle aussi à l’UQAM m’avait déjà confié à quel point son Fred était un maîte de la lenteur pour créer des œuvres d’art par la table…

Par principe de vagabondage, je n’utilise que très rarement, sinon jamais la cuisine chez Marlene et Michel… Je vis comme si j’étais sur la route, au cas où je reparte, mes pieds étant plus chasse-galerie que ma tête….

Mais là… un vendredi soir… Marlene et Michel sont à leur maison secondaire… j’ouvre le pot… je sens… wow… et je décide de me faire des tartines à la sauce Fred…. 4 tranches….

Vero a raison… une magistrale flambée d’épices discrètes….

Merci Fred….
je ne sais quand je te ramènerai ton pot
je ne fais jamais la vaisselle:)))))))

Pierrot